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[咵白] 元旦節放假回娘家攤綠豆皮……累并快樂著……好吃

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4980 30 海的故事 發表于 2020-1-1 15:53:13 | | 打印 | 上一主題 | 下一主題
         現在還有多少家庭和我們家一樣對自家做的綠豆片情有獨鐘。
        小時候每到過年前都會安排一天天氣晴朗的日子全家老小一起動手攤綠豆皮子,前一天男人們推磨,女人們篩選綠豆殼子,然后再泡上普通大米和去殼的綠豆,第二天一大早就開始推磨的推磨,攤豆皮的攤豆皮,添柴的添柴,我們小孩子就負責運輸綠豆皮,給大人切了曬,時不時的塞一點到嘴巴里…不管是新鮮的綠豆皮還是曬干了煮了吃的綠豆皮都是超級好吃,我最愛放點蒜苗煮著吃,這個味道和海子河市場上買的綠豆皮完全不一樣…家里做的綠豆放到特別的,殼去的也很干凈,只有微量綠殼…好吃的無語言表……哈哈哈
     




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29條精彩回復,最后回復于 2020-1-3 13:05

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罌之粟  承天府壇皇 發表于 2020-1-2 03:41:45 來自手機 | 只看該作者
有多滴不?
賣點?
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海的故事  承天府司徒 發表于 2020-1-3 08:33:58 來自手機 | 只看該作者
快到懷里來 發表于 2020-1-3 03:37
記一個遠嫁女人回娘家搬特產的故事

哈哈,我不算遠嫁啊。婆家與娘家開車四十分鐘路程。想回去就可以隨時回家……昨天我們家殺年豬老媽還讓我們今天回家吃豬肉、拿豬肉
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海的故事  承天府司徒 發表于 2020-1-2 10:10:11 來自手機 | 只看該作者
別瞎鬧騰 發表于 2020-1-2 10:06
昨天我家里也攤了好多,自己種的綠豆

哈哈…有緣啊……聽老媽說三十多斤綠豆和二十多斤大米搭配的…不過我們家是31號晚上喊的人上門打的漿,晚上就攤的鹽豆皮子吃…搞了八十多個咸綠豆皮子,1號才正式搞這些曬,可惜沒有太陽。上午半天都結束了……豆皮都是我切的,還是有點累
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沙發
曾經愛過她  承天府尚書 發表于 2020-1-2 03:35:50 來自手機 | 只看該作者
美味
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地板
海的故事  承天府司徒 發表于 2020-1-2 07:15:24 來自手機 | 只看該作者
罌之粟 發表于 2020-1-2 03:41
有多滴不?
賣點?

不好意思,沒有多的哦……難得老媽們每年為了我和妹妹都搞點,基本上都給我們了……綠豆放的也特別多,所以才好吃
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5#
別瞎鬧騰  承天府司徒 發表于 2020-1-2 10:06:49 來自手機 | 只看該作者
昨天我家里也攤了好多,自己種的綠豆
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7#
別瞎鬧騰  承天府司徒 發表于 2020-1-2 10:15:28 來自手機 | 只看該作者
海的故事 發表于 2020-1-2 10:10
哈哈…有緣啊……聽老媽說三十多斤綠豆和二十多斤大米搭配的…不過我們家是31號晚上喊的人上門打的漿,晚 ...

我不在家,昨天發視頻回家,家里再攤,我們每年都會攤好多,還是新鮮的好吃,曬干了感覺沒什么吃的,我準備買一個料理機以后想吃了隨時可以弄新鮮的吃,只是不能去綠豆皮
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8#
海的故事  承天府司徒 發表于 2020-1-2 10:27:57 來自手機 | 只看該作者
別瞎鬧騰 發表于 2020-1-2 10:15
我不在家,昨天發視頻回家,家里再攤,我們每年都會攤好多,還是新鮮的好吃,曬干了感覺沒什么吃的,我準 ...

我和你相反,我喜歡吃曬干的綠豆皮,煮的時候放一點蒜苗,超級無敵好吃。料理機搞的不好吃,我試過
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9#
hqj  承天府學者 發表于 2020-1-2 15:48:44 來自手機 | 只看該作者
麻麻滴味道!兒時的記憶!
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10#
不能重現的夢  承天府尚書 發表于 2020-1-2 17:26:41 來自手機 | 只看該作者
綠豆成份稍微放少了點,如果再加點綠豆就更完美了。點贊!
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